Есть ли польза в замороженных продуктахЗамороженные овощи уже давно стали крайне популярны среди хозяек, и продаются в большинстве магазинах Курганинска. Из них можно приготовить массу блюд, причем, не тратя время на чистку и даже нарезку. Некоторые производители настолько позаботились о своих покупателях, что даже комбинируют овощи между собой, создавая овощные ассорти. Отдельно, чтобы варить, жарить и тушить.

Причем, для разных блюд – разные сочетания. Исследователи Российской Академии Наук считают, что замороженные продукты можно и нужно употреблять в пищу, но в сезон, когда их нельзя заменить свежими овощами. Хотя в наше время даже зимой прилавки рынков и магазинов заполнены свежими фруктами и овощами, но, насколько они полезны, стоит задуматься. В зимнее время лучше использовать замороженные овощи, чем свежие, выращенные непонятно в каких условиях и с помощью каких добавок.  В этом случае замороженные овощи выигрывают у свежих, но только в определенный сезон.  Самым лучшим способом заготовки продуктов испокон веков считается домашнее соление и маринование овощей и фруктов. Ведь именно в этом случае вы на сто процентов можете быть уверены, какие продукты и вещества были задействованы. Но насколько полезны закатанные овощи и фрукты? При термической обработке, например, варенья и различных овощных закаток, овощи и фрукты частично теряют свои полезные и питательные вещества. А, например, в квашеной капусте, наоборот, сохраняются все полезные вещества, и она даже лучше усваивается, чем свежая.  Выходит, что и свежие, и замороженные, и закатанные овощи и фрукты практически одинаково полезны. Единственное, за что стоит переживать – это порция витаминов, которую вы получите от того или иного продукта.  И еще один немаловажный аспект: если вы покупаете замороженные овощи, то после разморозки не стоит замораживать их снова! Так как после таких манипуляций, все полезны вещества исчезают и такие продукты могут даже навредить.

Добавить комментарий

Чтоб не вводить защитный код, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте

Защитный код
Обновить

Популярное

Изображение по умолчанию
сен 26, 2018

C 24 по 28 сентября 2018 года проводится профилактическое мероприятие «Неделя безопасности».

Ситуация с детским дорожно-транспортным травматизмом остается напряженной. С начала…
Изображение по умолчанию
янв 08, 2018

С 9 по 19 января 2018 г. сотрудниками ОГИБДД по Курганинскому району проводится декадник "Пешеход"

Наезд на пешехода — один из самых трагичных видов дорожно-транспортных происшествий,…
Изображение по умолчанию
мая 09, 2018

Уроки дорожной безопасности!

С чего начинается безопасность детей на дороге? Разумеется, со своевременного обучения…
мая 23, 2018

С 21 мая по 05 июня 2018 года проводится 2 этап целевого профилактического мероприятия «Внимание – дети!»

Несмотря на принимаемые профилактические меры, обстановка с детским дорожно-транспортным…
Изображение по умолчанию
сен 26, 2018

23 сентября г. Курганинске по ул. Таманская в ДТП пострадал один человек

23 сентября 2018 года около 04 час. 30 мин. в г. Курганинске по ул. Таманская напротив…
Изображение по умолчанию
янв 17, 2018

Полицейские Курганинского района с поличным задержали подозреваемых в незаконной рубке деревьев

Следственным отделом ОМВД России по Курганинскому району возбуждено уголовное дело в…