Есть ли польза в замороженных продуктахЗамороженные овощи уже давно стали крайне популярны среди хозяек, и продаются в большинстве магазинах Курганинска. Из них можно приготовить массу блюд, причем, не тратя время на чистку и даже нарезку. Некоторые производители настолько позаботились о своих покупателях, что даже комбинируют овощи между собой, создавая овощные ассорти. Отдельно, чтобы варить, жарить и тушить.

Причем, для разных блюд – разные сочетания. Исследователи Российской Академии Наук считают, что замороженные продукты можно и нужно употреблять в пищу, но в сезон, когда их нельзя заменить свежими овощами. Хотя в наше время даже зимой прилавки рынков и магазинов заполнены свежими фруктами и овощами, но, насколько они полезны, стоит задуматься. В зимнее время лучше использовать замороженные овощи, чем свежие, выращенные непонятно в каких условиях и с помощью каких добавок.  В этом случае замороженные овощи выигрывают у свежих, но только в определенный сезон.  Самым лучшим способом заготовки продуктов испокон веков считается домашнее соление и маринование овощей и фруктов. Ведь именно в этом случае вы на сто процентов можете быть уверены, какие продукты и вещества были задействованы. Но насколько полезны закатанные овощи и фрукты? При термической обработке, например, варенья и различных овощных закаток, овощи и фрукты частично теряют свои полезные и питательные вещества. А, например, в квашеной капусте, наоборот, сохраняются все полезные вещества, и она даже лучше усваивается, чем свежая.  Выходит, что и свежие, и замороженные, и закатанные овощи и фрукты практически одинаково полезны. Единственное, за что стоит переживать – это порция витаминов, которую вы получите от того или иного продукта.  И еще один немаловажный аспект: если вы покупаете замороженные овощи, то после разморозки не стоит замораживать их снова! Так как после таких манипуляций, все полезны вещества исчезают и такие продукты могут даже навредить.

Добавить комментарий

Чтоб не вводить защитный код, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте

Защитный код
Обновить

Популярное

Изображение по умолчанию
март 04, 2016

Декада безопасности

С начала текущего года на территории Курганинского района произошло 7…
авг 08, 2015

В ДТП пострадала женщина от мотоциклиста

06 августа 2015 года около 12 часов 30 минут в г. Курганинске по ул. Ленина, 14 произошло…
дек 25, 2015

Нетрезвый водитель совершил ДТП

23 декабря 2015 года около 07 час. 15 мин. в Курганинском районе на автодороге…
окт 16, 2015

Свыше 3 кг марихуаны изъяли у жительницы Курганинска

В ходе расследования одного из уголовных дел сотрудниками Лабинского межрайонного отдела…
сен 28, 2015

В Курганинске 26 августа в ДТП погиб мужчина пешеход

26 августа 2015 года около 19 час.40 мин. в г. Курганинске по ул. Чапаева напротив…
фев 17, 2016

Акция «За здоровье и безопасность наших детей», в Курганинском аграрно-техническом техникуме

В целях профилактики правонарушений и преступлений, связанных с незаконным оборотом…