Есть ли польза в замороженных продуктахЗамороженные овощи уже давно стали крайне популярны среди хозяек, и продаются в большинстве магазинах Курганинска. Из них можно приготовить массу блюд, причем, не тратя время на чистку и даже нарезку. Некоторые производители настолько позаботились о своих покупателях, что даже комбинируют овощи между собой, создавая овощные ассорти. Отдельно, чтобы варить, жарить и тушить.

Причем, для разных блюд – разные сочетания. Исследователи Российской Академии Наук считают, что замороженные продукты можно и нужно употреблять в пищу, но в сезон, когда их нельзя заменить свежими овощами. Хотя в наше время даже зимой прилавки рынков и магазинов заполнены свежими фруктами и овощами, но, насколько они полезны, стоит задуматься. В зимнее время лучше использовать замороженные овощи, чем свежие, выращенные непонятно в каких условиях и с помощью каких добавок.  В этом случае замороженные овощи выигрывают у свежих, но только в определенный сезон.  Самым лучшим способом заготовки продуктов испокон веков считается домашнее соление и маринование овощей и фруктов. Ведь именно в этом случае вы на сто процентов можете быть уверены, какие продукты и вещества были задействованы. Но насколько полезны закатанные овощи и фрукты? При термической обработке, например, варенья и различных овощных закаток, овощи и фрукты частично теряют свои полезные и питательные вещества. А, например, в квашеной капусте, наоборот, сохраняются все полезные вещества, и она даже лучше усваивается, чем свежая.  Выходит, что и свежие, и замороженные, и закатанные овощи и фрукты практически одинаково полезны. Единственное, за что стоит переживать – это порция витаминов, которую вы получите от того или иного продукта.  И еще один немаловажный аспект: если вы покупаете замороженные овощи, то после разморозки не стоит замораживать их снова! Так как после таких манипуляций, все полезны вещества исчезают и такие продукты могут даже навредить.

Добавить комментарий

Чтоб не вводить защитный код, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте

Защитный код
Обновить

Популярное

Изображение по умолчанию
янв 24, 2020

Правила парковки большегрузного транспорта

В соответствии со ст. 20 Федерального закона от 10.12.1995 г. № 196-ФЗ «О безопасности…
Изображение по умолчанию
апр 11, 2020

На автодороге «Родниковская – Новоалексеевская» в ДТП пострадало три человека

30 марта 2020 года около 13 часов 25 минут на автодороге «Родниковская –…
Изображение по умолчанию
янв 24, 2020

ОГИБДД ОМВД России по Курганинскому району информирует водителей об изменении реквизитов для оплаты административных штрафов

Информируем, что с 01 января 2020 года внесены изменения в реквизиты кодов бюджетной…