Есть ли польза в замороженных продуктахЗамороженные овощи уже давно стали крайне популярны среди хозяек, и продаются в большинстве магазинах Курганинска. Из них можно приготовить массу блюд, причем, не тратя время на чистку и даже нарезку. Некоторые производители настолько позаботились о своих покупателях, что даже комбинируют овощи между собой, создавая овощные ассорти. Отдельно, чтобы варить, жарить и тушить.

Причем, для разных блюд – разные сочетания. Исследователи Российской Академии Наук считают, что замороженные продукты можно и нужно употреблять в пищу, но в сезон, когда их нельзя заменить свежими овощами. Хотя в наше время даже зимой прилавки рынков и магазинов заполнены свежими фруктами и овощами, но, насколько они полезны, стоит задуматься. В зимнее время лучше использовать замороженные овощи, чем свежие, выращенные непонятно в каких условиях и с помощью каких добавок.  В этом случае замороженные овощи выигрывают у свежих, но только в определенный сезон.  Самым лучшим способом заготовки продуктов испокон веков считается домашнее соление и маринование овощей и фруктов. Ведь именно в этом случае вы на сто процентов можете быть уверены, какие продукты и вещества были задействованы. Но насколько полезны закатанные овощи и фрукты? При термической обработке, например, варенья и различных овощных закаток, овощи и фрукты частично теряют свои полезные и питательные вещества. А, например, в квашеной капусте, наоборот, сохраняются все полезные вещества, и она даже лучше усваивается, чем свежая.  Выходит, что и свежие, и замороженные, и закатанные овощи и фрукты практически одинаково полезны. Единственное, за что стоит переживать – это порция витаминов, которую вы получите от того или иного продукта.  И еще один немаловажный аспект: если вы покупаете замороженные овощи, то после разморозки не стоит замораживать их снова! Так как после таких манипуляций, все полезны вещества исчезают и такие продукты могут даже навредить.

Добавить комментарий

Чтоб не вводить защитный код, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте

Защитный код
Обновить

Популярное

окт 01, 2015

В ДТП пострадали два человека

30 сентября 2015 года около 18 час. 20 мин. на автодороге «Гулькевичи – Чаплыгин –…
нояб 14, 2015

C 16 по 25 ноября 2015 года проводится мероприятия «Автобус»

Проблема аварийности на пассажирском транспорте продолжает оставаться актуальной, с…
дек 26, 2015

Акция «Дед Мороз за безопасность на дорогах!» прошла в Курганинске

В преддверии Нового 2016 года сотрудники ОГИБДД по Курганинскому району совместно с…
янв 04, 2016

Новые правила оплаты штрафов ГИБДД

С 1 января 2016 года вступают новые правила оплаты штрафов ГИБДД. Начиная с этого года…
нояб 15, 2016

Акция «Сообщи, где торгуют смертью» прошла в Курганинске

В целях привлечения граждан к участию в противодействии незаконному обороту наркотиков и…
В Ростовской области попал в ДТП автобус из Курганинска
дек 18, 2016

Рейсовый автобус Курганинск-Ростов попал в ДТП

ДТП произошло 18 декабря в подень на 1098-м километре автотрассы М4 «Дон». Рейсовый…