Есть ли польза в замороженных продуктахЗамороженные овощи уже давно стали крайне популярны среди хозяек, и продаются в большинстве магазинах Курганинска. Из них можно приготовить массу блюд, причем, не тратя время на чистку и даже нарезку. Некоторые производители настолько позаботились о своих покупателях, что даже комбинируют овощи между собой, создавая овощные ассорти. Отдельно, чтобы варить, жарить и тушить.

Причем, для разных блюд – разные сочетания. Исследователи Российской Академии Наук считают, что замороженные продукты можно и нужно употреблять в пищу, но в сезон, когда их нельзя заменить свежими овощами. Хотя в наше время даже зимой прилавки рынков и магазинов заполнены свежими фруктами и овощами, но, насколько они полезны, стоит задуматься. В зимнее время лучше использовать замороженные овощи, чем свежие, выращенные непонятно в каких условиях и с помощью каких добавок.  В этом случае замороженные овощи выигрывают у свежих, но только в определенный сезон.  Самым лучшим способом заготовки продуктов испокон веков считается домашнее соление и маринование овощей и фруктов. Ведь именно в этом случае вы на сто процентов можете быть уверены, какие продукты и вещества были задействованы. Но насколько полезны закатанные овощи и фрукты? При термической обработке, например, варенья и различных овощных закаток, овощи и фрукты частично теряют свои полезные и питательные вещества. А, например, в квашеной капусте, наоборот, сохраняются все полезные вещества, и она даже лучше усваивается, чем свежая.  Выходит, что и свежие, и замороженные, и закатанные овощи и фрукты практически одинаково полезны. Единственное, за что стоит переживать – это порция витаминов, которую вы получите от того или иного продукта.  И еще один немаловажный аспект: если вы покупаете замороженные овощи, то после разморозки не стоит замораживать их снова! Так как после таких манипуляций, все полезны вещества исчезают и такие продукты могут даже навредить.

Добавить комментарий

Чтоб не вводить защитный код, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте

Защитный код
Обновить

Популярное

сен 18, 2015

Профилактическое мероприятие "Технеисправность"

В период с 11 по 20 сентября 2015 г. на территории обслуживания роты ДПС (г.Лабинска)…
Изображение по умолчанию
дек 31, 2015

Расписание сеансов в кинотеатре "Победа" на 2-3 января 2016 года

Расписание сеансов на новогодние каникулы в Курганинском кинотеатре "Победа" на 2-3…
Изображение по умолчанию
апр 13, 2016

В ДТП на пересечении улиц Пушкина и Степана Разина, погиб полицейский

ДТП произошло вечером 12 апреля в Курганинске на пересечении улиц Пушкина и Степана…
Изображение по умолчанию
нояб 25, 2015

С 25 ноября по 4 декабря 2015 г. пройдет операция "Пешеход"

С начала текущего года на территории Курганинского района зарегистрировано 8 ДТП с…
апр 09, 2016

В ДТП погиб мужчина пешеход

08 апреля 2016 года около 22 час.40 мин. на автодороге "Тбилисская - Воздвиженская" 25 км…
окт 17, 2016

С 17 по 24 октября операция «АВТОБУС»

Проблема аварийности на пассажирском транспорте продолжает оставаться актуальной, за 9…