Есть ли польза в замороженных продуктахЗамороженные овощи уже давно стали крайне популярны среди хозяек, и продаются в большинстве магазинах Курганинска. Из них можно приготовить массу блюд, причем, не тратя время на чистку и даже нарезку. Некоторые производители настолько позаботились о своих покупателях, что даже комбинируют овощи между собой, создавая овощные ассорти. Отдельно, чтобы варить, жарить и тушить.

Причем, для разных блюд – разные сочетания. Исследователи Российской Академии Наук считают, что замороженные продукты можно и нужно употреблять в пищу, но в сезон, когда их нельзя заменить свежими овощами. Хотя в наше время даже зимой прилавки рынков и магазинов заполнены свежими фруктами и овощами, но, насколько они полезны, стоит задуматься. В зимнее время лучше использовать замороженные овощи, чем свежие, выращенные непонятно в каких условиях и с помощью каких добавок.  В этом случае замороженные овощи выигрывают у свежих, но только в определенный сезон.  Самым лучшим способом заготовки продуктов испокон веков считается домашнее соление и маринование овощей и фруктов. Ведь именно в этом случае вы на сто процентов можете быть уверены, какие продукты и вещества были задействованы. Но насколько полезны закатанные овощи и фрукты? При термической обработке, например, варенья и различных овощных закаток, овощи и фрукты частично теряют свои полезные и питательные вещества. А, например, в квашеной капусте, наоборот, сохраняются все полезные вещества, и она даже лучше усваивается, чем свежая.  Выходит, что и свежие, и замороженные, и закатанные овощи и фрукты практически одинаково полезны. Единственное, за что стоит переживать – это порция витаминов, которую вы получите от того или иного продукта.  И еще один немаловажный аспект: если вы покупаете замороженные овощи, то после разморозки не стоит замораживать их снова! Так как после таких манипуляций, все полезны вещества исчезают и такие продукты могут даже навредить.

Добавить комментарий

Чтоб не вводить защитный код, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте

Защитный код
Обновить

Популярное

Изображение по умолчанию
апр 11, 2020

На автодороге «Родниковская – Новоалексеевская» в ДТП пострадало три человека

30 марта 2020 года около 13 часов 25 минут на автодороге «Родниковская –…
Изображение по умолчанию
янв 24, 2020

Правила парковки большегрузного транспорта

В соответствии со ст. 20 Федерального закона от 10.12.1995 г. № 196-ФЗ «О безопасности…
Изображение по умолчанию
янв 24, 2020

ОГИБДД ОМВД России по Курганинскому району информирует водителей об изменении реквизитов для оплаты административных штрафов

Информируем, что с 01 января 2020 года внесены изменения в реквизиты кодов бюджетной…
Изображение по умолчанию
сен 16, 2020

Рейд с приставами "Должник"

В целях проведения проверок исполнения водителями обязанностей в части своевременной…