Есть ли польза в замороженных продуктахЗамороженные овощи уже давно стали крайне популярны среди хозяек, и продаются в большинстве магазинах Курганинска. Из них можно приготовить массу блюд, причем, не тратя время на чистку и даже нарезку. Некоторые производители настолько позаботились о своих покупателях, что даже комбинируют овощи между собой, создавая овощные ассорти. Отдельно, чтобы варить, жарить и тушить.

Причем, для разных блюд – разные сочетания. Исследователи Российской Академии Наук считают, что замороженные продукты можно и нужно употреблять в пищу, но в сезон, когда их нельзя заменить свежими овощами. Хотя в наше время даже зимой прилавки рынков и магазинов заполнены свежими фруктами и овощами, но, насколько они полезны, стоит задуматься. В зимнее время лучше использовать замороженные овощи, чем свежие, выращенные непонятно в каких условиях и с помощью каких добавок.  В этом случае замороженные овощи выигрывают у свежих, но только в определенный сезон.  Самым лучшим способом заготовки продуктов испокон веков считается домашнее соление и маринование овощей и фруктов. Ведь именно в этом случае вы на сто процентов можете быть уверены, какие продукты и вещества были задействованы. Но насколько полезны закатанные овощи и фрукты? При термической обработке, например, варенья и различных овощных закаток, овощи и фрукты частично теряют свои полезные и питательные вещества. А, например, в квашеной капусте, наоборот, сохраняются все полезные вещества, и она даже лучше усваивается, чем свежая.  Выходит, что и свежие, и замороженные, и закатанные овощи и фрукты практически одинаково полезны. Единственное, за что стоит переживать – это порция витаминов, которую вы получите от того или иного продукта.  И еще один немаловажный аспект: если вы покупаете замороженные овощи, то после разморозки не стоит замораживать их снова! Так как после таких манипуляций, все полезны вещества исчезают и такие продукты могут даже навредить.

Добавить комментарий

Чтоб не вводить защитный код, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте

Защитный код
Обновить

Популярное

Изображение по умолчанию
апр 22, 2019

19 апреля в ДТП пострадал один человек

19 апреля 2019 года около полудня на автодороге «Усть-Лабинск – Лабинск – Упорная» 104 км…
Изображение по умолчанию
мая 12, 2019

В ДТП погиб водитель автомобиля

Около 5 утра 6 мая 2019 года на автодороге «Подъезд к г. Майкопу от М-29 «Кавказ» 17 км +…
Изображение по умолчанию
апр 22, 2019

Знатоки ПДД!

В целях профилактики аварийности с участием несовершеннолетних в детском саду № 34 г.…
Изображение по умолчанию
март 17, 2019

13 марта в г. Курганинске по ул. Лабинская в ДТП погиб водитель автомобиля

Ранним утром 13 марта 2019 года в г. Курганинске по ул. Лабинская напротив домовладения №…
Изображение по умолчанию
мая 14, 2019

С 13 по 22 мая 2019 г. сотрудниками ОГИБДД по Курганинскому району проводится профилактическое мероприятие «Мотоциклист»

В целях обеспечения безопасности дорожного движения и предупреждения нарушений Правил…
Изображение по умолчанию
апр 01, 2019

С 25 по 31 марта 2019 года «Неделя безопасности дорожного движения»

С начала текущего года на территории Курганинского района произошло 17…